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Arbeiten im Hotel & Restaurant Dammühle
Arbeiten in Küche & Service (w/m/d)
Arbeiten in einem traditionsreichen Haus mit hochwertiger Küche und einem Team, das zusammenhält.
Ihre Vorteile:
- Wechselnde Menüs & abwechslungsreiche Gastronomie
- Langfristige Perspektive
- Strukturierte Abläufe in einem eingespielten Team
- Faire Bezahlung & respektvoller Umgang
Kurzvorstellung des Hotels
Seit über 500 Jahren ist die Dammühle ein Ort der Gastfreundschaft in Marburg.
Heute verbinden wir diese Tradition mit moderner, saisonaler Küche und einem klaren Qualitätsanspruch.
Wir gehören zu den führenden Restaurants in der Region und legen großen Wert auf gutes Essen, hochwertige Zutaten und saubere handwerkliche Arbeit. Wir arbeiten saisonal und mit regelmäßig wechselnden Menüs. Das sorgt für Abwechslung und bietet Raum, für fachliche Entwicklung.
Bei uns geht es um Geschmack, Qualität und ein gutes Teamgefühl in der Küche.
Was Sie bei uns erwartet
- Ein eingespieltes und wertschätzendes Team
- Hochwertige Gastronomie mit Anspruch
- Regelmäßig wechselnde Menüs und abwechslungsreiche Aufgaben
- Kurze Entscheidungswege
- Raum für eigene Ideen
- Langfristige Perspektiven
- Faire Bezahlung und respektvoller Umgang
Ihre Aufgaben in der Küche
- Mise en Place & Organisation
- Zubereitung und Anrichten auf konstantem Niveau
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Unterstützung und Anleitung von Kollegen & Auszubildenden
- Mitwirkung bei neuen Gerichten und Menüideen
Ihre Aufgaben im Service
- Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Aufnahme von Bestellungen
- Servieren von Speisen und Getränken
- Vorbereitung und Betreuung von Veranstaltungen
- Sicherstellung eines herzlichen und professionellen Services
Das sollten Sie mitbringen
- Eine abgeschlossene Ausbildung in Restaurant / Küche oder entsprechende Erfahrung
- Zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Qualitätsbewusstsein
Arbeitszeiten & Modell
- 5-Tage-Woche
- Geregelte freie Tage
- Faire Überstundenregelung
- Leistungsgerechte Vergütung
- Mitarbeiterverpflegung
Bewerbungsprozess
1. Kurzes Formular ausfüllen (ohne Lebenslauf)
2. Wir melden uns zeitnah telefonisch
3. Kurzes Kennenlernen vor Ort
Im ersten Schritt sind keine Bewerbungsunterlagen notwendig.
Viele unserer Mitarbeitenden sind seit Jahren Teil unseres Teams.
Wir suchen Menschen, die langfristig bleiben möchten und bieten dafür ein stabiles, faires Arbeitsumfeld.